Le Teppanyaki
Le Teppanyaki (鉄板焼), littéralement « grillé sur une plaque en fer » est un mot japonais désignant un type de cuisson nippone où l’on utilise une plaque chauffante pour cuire les aliments.
Ainsi, le soir, de 19H00 à 21H00 (dernière commande), sous la supervision du Chef Yukiko KOBAYASHI, aussi gérante, le cuisinier se présente devant vous et prépare sous vos yeux les commandes avec la finesse et délicatesse qui caractérisent ce pays au combien différent.
Des légumes aux poissons bien frais, en passant par le Black Angus à la japonaise, nous vous proposons une expérience culinaire et culturelle unique.
